日頃から体によい食材を食べて健康を保てば、特に薬などを必要としないという「薬食同源」の考えをもとにした造語で、バランスの取れた食事を摂ることで病気の予防や治療をしようとする考え方です。

本来、食事は人の生命エネルギーを高めて日々の健康維持に役立つ有益なものですが、今や、日本は世界一と言われるほどあらゆる国の食文化に囲まれ、却って過食や飽食の末に様々な生活習慣病大国を迎えてしまいました。家庭においても、子を思うお母さんの手厚い愛情が知らずしらずに高脂肪・高カロリーの偏った食事となり、小学生のうちから成人病を抱えてしまうような子供たちを生み出しています。

その治療手段はなんと、病気を抱えた子供達自身が自分のお弁当をつくり、自らの健康管理に勤しむというものでした。親御さんにとってはなんとも情けない話ですが、笑い事ではなく、愛情いっぱいの手料理がかえって子供を苦しめることに繋がる例は少なくありません。

• 農薬など薬剤を使用していないものか減農薬が好ましい。
• 無添加又は、添加物の少ないもの。